Το κρέας περιέχει μια μεγάλη ποικιλία σημαντικών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνών υψηλής ποιότητας (βιολογικής αξίας), της βιταμίνης D, των βιταμινών του συμπλέγματος Β, καθώς και του σιδήρου. Μέχρι το πρόσφατο παρελθόν το κρέας απαιτούσε πολύ χρόνο και κόπο για να φτάσει στο τραπέζι του καταναλωτή. Πλέον όμως, ο σύγχρονος άνθρωπος απαιτεί έναν γρήγορο συνδυασμό γευμάτων υψηλής ποιότητας και μοναδικής γεύσης.
Η εταιρεία NEFELOUDIS Food Additives προσφέρει μία ευρεία γκάμα προϊόντων για γρήγορες, εύκολες και εύγευστες λύσεις, που θα κάνουν τις επιχειρήσεις σας να ξεχωρίσουν. Πολύχρωμα μπαχαρικά, εύχρηστα βοηθητικά υλικά, αρωματικά καρυκεύματα, γκουρμέ μαρινάδες και τραγανιστά παναρίσματα, αλλά και καινοτόμες προτάσεις (μίγματα compi), με εξαιρετικές εφαρμογές στο κρέας, λύνουν τα χέρια κάθε επαγγελματία που δραστηριοποιείται στον τόσο απαιτητικό χώρο της μαζικής εστίασης. Έτσι,για την βιομηχανία παραγωγής γύρου, burgers, σουβλάκια και προϊόντων κοτόπουλου προτείνουμε:
